Les Sorgues du Comtat

Boulanger / Boulangère (H/F)

Lieu : Monteux
Contrat : Alternance

Les missions du poste

Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire !

Vous souhaitez vous reconvertir ou vous perfectionner dans le métier de boulanger, c'est possible, nous vous formons pour l'obtention de votre diplôme de Boulanger (CAP ou autre niveau). Poste à pourvoir immédiatement.

- Fabriquer les produits de boulangerie en respectant les étapes définies par votre responsable et les recettes de fabrication de l'enseigne
- Contrôler la qualité des produits et leur conformité
- Respecter les procédures d'hygiène internes, assurer l'entretien du laboratoire et des zones de stockage
- Appliquer les règles de stockage et de conservation des produits

Contrat d'apprentissage ou de professionnalisation.
Salaire : en % du SMIC selon formation préparée

Amplitude horaires : 4h-20h30, du lundi au samedi et 4h-14h le dimanche.
Vous travaillerez selon un planning établi sur 10 jours, avec 2 jours de repos non consécutifs.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie